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    沈砚把切好的火腿薄片分出几片铺在小锅的汤面上，随后盖上锅盖，转头对众人说道：“老赵带着弟兄们在外面替我守着院门，大冷天的连口热乎水都喝不上。咱们在屋里吃香喝辣，让他们在外面干站着闻味儿，这不合适。这飞龙是军方送的，我给他们端点暖暖身子。”

    说罢，他端起热气腾腾的小陶锅，顶开门帘走了出去。

    院门外，老赵闻着门缝里钻出的香气直咽口水，冷不丁听见脚步声，一抬头，就见沈砚端着个热气腾腾的小锅走了出来。

    “沈师傅，您这是？”老赵赶紧迎上前。

    “东北来的飞龙汤，刚出锅的。”沈砚把滚烫的小锅往前一递塞进老赵手里，“大冷天的辛苦弟兄们了，野味不多，但汤管够，赶紧趁热跟弟兄们分着喝口汤，暖暖身子。”

    老赵隔着陶锅感受着那股子烫手劲儿，看着里头奶白的热汤，喉结动了动。他知道这“天上龙肉”有多金贵，沈砚能在他们喝西北风的时候还惦记着他们，那是真拿他们当自己人。

    老赵也没扭捏推辞，双手稳稳端住小锅，就是声音有些沙哑：“沈师傅，您局气！我替外头的弟兄们谢谢您了！”

    沈砚笑着摆摆手，“趁热喝。”说罢，转身回了屋。

    屋内，沈砚重新落座，把剩下的三碗汤依次满上。先敬了王大鼎，再给了赵德柱和陈平安，最后才轮到自己。

    王大鼎在旁边看着，暗自点头，这年轻人手艺绝，做人更绝。

    王大鼎端起碗，先拿鼻子嗅了嗅，再抿了一口汤，眼睛一亮。汤水清亮，入口没半点野禽的腥膻，全化作了鲜甜。那点口蘑粉就像个引子，把飞龙骨肉里的香气全勾了出来，却又不抢本味。

    “就是这个味儿。”王大鼎放下碗，长舒一口气，“跟我师父当年做的一模一样。”

    沈砚也尝了一口，满意地放下碗。这味道，没白瞎“天上龙肉”的名头。

    赵德柱抿了一口，鲜得直打激灵，愣是憋着一口气没敢往外呼，生怕一张嘴那股子香味儿就散了。
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